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Hierbabuena o menta

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Es una planta muy cultivada en huertos, de hoja perenne e intenso olor. Destaca por su facilidad y rapidez de crecimiento.

Es muy invasora, por lo que se recomienda su plantación en macetas o en caso de querer plantarla en el suelo deberíamos hacer una pequeña piscina de tierra donde cultivarla.

Una vez que enraiza en el suelo es muy complicada de eliminar.

La hierbabuena puede llegar a medir unos 40 centímetros de altura.

Crece en zonas muy húmedas.

La hierbabuena o menta tiene poderes medicinales. Especialmente utilizada en dolores estomacales, como analgésico y estimulante de la circulación sanguínea.

En gastronomía es muy utilizada para preparar platos típicos como habas guisadas,

sopas a la menta. En repostería se utilizada la hierbabuena para aromatizar postres. También destaca por su uso en coctelería (mojitos).

Los tallos de las puntas son los más utilizados ya que son los más tiernos y aromáticos.

Frorece en verano.

El riego debe ser abundante ya que la hierbabuena necesita de un suelo muy fresco para su desarrollo.

Admite el sol directo, aunque si queremos un verde intenso, es conveniente plantar la hierbabuena en lugar sombreado y fresco.

Es muy fácil de reproducir. Basta con arrancar una pequeña planta con raíz y plantarla en el lugar deseado. De una pequeña planta saldrán gran cantidad de nuevas plantas.

 

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